Arnaud Baillot Meursault Le Limozin François Confuron-Gindre 稻草黃的色澤，持續不段的綿密氣泡。和諧迷人的柑橘類水果主導、檸檬、萊姆、葡萄柚、再帶出香草與烘烤榛果的香味，具有優美的酒體結構。口中散發果乾、香草、榛果、發展出杏桃、成熟洋梨及金銀花，複雜度極佳。質地細緻，尾韻的礦物感，展現了生長於白堊土60年老藤的風土傳遞性。適合干貝、小牛胸腺、生蠔及魚子醬。

稻草黃的色澤，持續不段的綿密氣泡。和諧迷人的柑橘類水果主導、檸檬、萊姆、葡萄柚、再帶出香草與烘烤榛果的香味，具有優美的酒體結構。口中散發果乾、香草、榛果、發展出杏桃、成熟洋梨及金銀花，複雜度極佳。質地細緻，尾韻的礦物感，展現了生長於白堊土60年老藤的風土傳遞性。適合干貝、小牛胸腺、生蠔及魚子醬。

060瓶。比照白酒的釀造方式，手工採收的黑皮諾，直接進行榨汁，因此不會帶有紅葡萄果皮的花青素成分，是布根地極為罕見，使用紅葡萄所釀造的靜態白酒。兼具白酒的新鮮活力，以及紅酒的細緻與果香，十分大膽的創新思維，證明Armand創新的釀造思維，以及傳承自Domaine Leflaive的紮實的釀造功力才能駕馭。

2020 年份評分：Burghound 89-92 ♥、Jasper Morris 91-94

釀造：在採收後以琺瑯塗層的不鏽鋼槽內發酵，少部分根據年份和地塊風土差異分開發酵，大約維持在40%的橡木桶發酵，不過他計畫逐年提高木桶發酵的比例，因為他認為發酵後再進橡木桶培養，整體來說更顯平衡協調、也比較具有個性。並根據氣候、年分狀況決定是否要乳酸發酵，但他的所有基酒都沒有經過乳酸發酵，裝瓶前不過濾不澄清。

葡萄來自「Les Cumines」地塊朝北的砂質土壤，樹齡52年。僅透過原生酵母發酵。先導入不鏽鋼槽完成發酵，再移至橡木桶中進行培養13個月。裝瓶前不澄清不過濾，過程不添加任何SO2。

Arnaud Baillot Meursault Le Limozin François Confuron-Gindre 稻草黃的色澤，持續不段的綿密氣泡。和諧迷人的柑橘類水果主導、檸檬、萊姆、葡萄柚、再帶出香草與烘烤榛果的香味，具有優美的酒體結構。口中散發果乾、香草、榛果、發展出杏桃、成熟洋梨及金銀花，複雜度極佳。質地細緻，尾韻的礦物感，展現了生長於白堊土60年老藤的風土傳遞性。適合干貝、小牛胸腺、生蠔及魚子醬。: 100% Chardonnay MeursaultPuligny ArnaudDRCFranois FrresChassinCharles van Canneyt Le Limozin 1512 : 2019 Winehog 90 Arnaud Baillot