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Arnaud Baillot Santenay 1er Cru La Comme 容量:75cL 風土:香檳區最北的區域,卻以其高品質的黑皮諾最為人印象深刻,因為香檳區寥寥17個特級村中,就有9個位在漢斯山區。實際上本區根據其坡度的走向與土壤,亦非常適合慕尼耶與部分夏多內的生長。本區的小農香檳根據各自所在位置的風土,展現出多種的風格與特色,可謂是香檳百家爭鳴的著名產區。

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Description

風土:香檳區最北的區域,卻以其高品質的黑皮諾最為人印象深刻,因為香檳區寥寥17個特級村中,就有9個位在漢斯山區。實際上本區根據其坡度的走向與土壤,亦非常適合慕尼耶與部分夏多內的生長。本區的小農香檳根據各自所在位置的風土,展現出多種的風格與特色,可謂是香檳百家爭鳴的著名產區。

葡萄來自村中「Les Cloux」地塊,土壤以石灰岩為主,賦予酒款更細膩純淨的香氣,以及優雅的酒體結構。使用10%整串發酵與橡木桶(新桶20%)培養,散發新鮮的紅色水果香氣,伴隨辛香料和一絲迷人的的花香,單寧柔順且餘韻悠長,具備優異的陳年潛力。

2020 年份評分:Burghound 91-94 ♥、Jasper Morris 92-95

葡萄100%去梗,隨後進行輕柔壓榨,幾乎不使用新橡木桶陳釀。散發優雅的櫻桃、覆盆子和玫瑰香氣,令人舒心。口感圓潤而溫和,細膩的單寧穿插其中,質地平衡。

Brézé村就在Saint-Cyr-En-Bourg村的旁邊,也位於Sarmur市的南南東方。酒莊持有的獨佔園「Clos de la Rue」面積約2公頃,半數於1965年種植的Chenin Blanc荖藤,半數則於1990年種下。採用生物動力農法管理。葡萄園面朝西方,表土為40cm的黏土,底岩為白堊紀晚期的土侖期石灰岩。於水泥槽、舊木桶中進行11個月的陳釀,再導入水泥槽及陶甕中培養10個月,裝瓶後於酒窖中陳放12個月才上市。

Arnaud Baillot Santenay 1er Cru La Comme 容量:75cL 風土:香檳區最北的區域,卻以其高品質的黑皮諾最為人印象深刻,因為香檳區寥寥17個特級村中,就有9個位在漢斯山區。實際上本區根據其坡度的走向與土壤,亦非常適合慕尼耶與部分夏多內的生長。本區的小農香檳根據各自所在位置的風土,展現出多種的風格與特色,可謂是香檳百家爭鳴的著名產區。: 100% Chardonnay Santenay ArnaudDRCFranois FrresChassinCharles van Canneyt SantenayLa CommeChassagne Arnaud Baillot

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