Arnaud Baillot Romanée Saint Vivant Grand Cru 年份:2018 製程：不鏽鋼大槽。

Name: Arnaud Baillot Romanée Saint Vivant Grand Cru 年份:2018 製程：不鏽鋼大槽。
Brand: comein.se
SKU: 8825709505
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Description

製程：不鏽鋼大槽。

葡萄來自Le Mesnil sur Oger特級村與Avize特級村。20%為陳年基酒，在混調前導入橡木桶培養3個月；80% 為當年份收成，以不鏽鋼槽培養。

釀造：1988年起Pierre Morey擔任Domaine Leflaive的首席釀酒師十載，80年代開始關注有機種植與自然動力法，意圖回復葡萄園生命力，夏多內榨汁後靜置24~48小時，再以小橡木桶野生酵母發酵，黑皮諾100%去梗，不採皮淋汁，營造優雅自然的風格。

2016 酒款評分：James Suckling 92

來自園區內的三塊地塊 : Les Treux、Quartiers de Nuits與Champs Traversin，面積共0

Arnaud Baillot Romanée Saint Vivant Grand Cru 年份:2018 製程：不鏽鋼大槽。: 100% Pinot Noir Vosne RomaneDRC ArnaudDRCFranois FrresChassinCharles van Canneyt 192095100%15300 : 2019 Winehog 94 95 2018 Wine Enthusiast 96 Arnaud Baillot

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