Georges Laval Les Hautes Chèvres 1er Cru Brut Nature Millésime Nowack 這款香檳是酒莊首次嘗試擴大生物動力法到釀造，並且不添加任何硫化物進行釀造，45%使用橡木桶的自然派作法。圓潤的天然果實感在這款香檳中表現無遺，酸度柔和細膩，精巧充滿細節。二次瓶陳58個月。Dosage 0

這款香檳是酒莊首次嘗試擴大生物動力法到釀造，並且不添加任何硫化物進行釀造，45%使用橡木桶的自然派作法。圓潤的天然果實感在這款香檳中表現無遺，酸度柔和細膩，精巧充滿細節。二次瓶陳58個月。Dosage 0

從基本款粉紅香檳便可以窺見酒莊釀酒的功力，更可以深刻感受到特級村Bouzy豐厚的果實感特徵。

2020 年份評分：Tim Atkin 95

2021年份評分：Bourgogne Aujourd'hui 15

2022 酒款評分：Burghound 86-89

Georges Laval Les Hautes Chèvres 1er Cru Brut Nature Millésime Nowack 這款香檳是酒莊首次嘗試擴大生物動力法到釀造，並且不添加任何硫化物進行釀造，45%使用橡木桶的自然派作法。圓潤的天然果實感在這款香檳中表現無遺，酸度柔和細膩，精巧充滿細節。二次瓶陳58個月。Dosage 0: Pinot MeunierPinot Noir 36 0 g L A (pernay)(Grand Valle)(Valle de la Marne)(Cteaux Sud d'pernay) SO21030 CumiresLes Hautes Chvres193010361,500 Les Hautes Chvres Laval0. 31 : 2020 Vinous 90 2017 CellarTracker 94 2014 Vinous 95 Georges Laval