voorkomt overmatige gisting
Ideale ontdekkingstocht als je op zoek bent naar authenticiteit
The entire production process involves only a single light filtration prior to bottling
De fermentatie gebeurt op eiken vaten en wordt beëindigd door snelle afkoeling in inox tanks
pre-fermentatie methode (6 uur aan 2°C) om een maximum aan aroma's te hebben)
Rosu de Purcari tohani voorkomt overmatige gistingTOPDOMEIN IN MOLDAVI IGP Stefan Voda 2021 14% vol. alc. 75cl. Droge rode wijn Stevig en karaktervol Bewaarpotentieel: 10 jaar Gemaakt van (handgeplukt) 50% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot en 15% Malbec. Baksteenrode kleur, intens aroma van bosvruchten, zwarte bessen, geraffineerde fruitaroma's. 18 maanden houtlagering op Franse eiken vaten. Zachte tannines, lange, stevige en aangename afdronk. Ideaal bij hertekalf, lam of harde kazen (parmesan,