Georges Laval Les Chênes Cumières 1er Cru Brut Nature Millésime Fromm Winery Taillepieds一級園名字意為「割傷腳」，因此處坡度過於陡峭，農民在使用鐵鍬翻土時，會不小心敲到自己的腳，故得此名。葡萄藤種植於1964年與1999年。葡萄全數帶梗發酵，使用橡木桶(20%-40%)新桶陳釀14個月。優雅的紫羅蘭與薰衣草芬芳綻放而出，融合新鮮的黑醋栗、黑莓與櫻桃果香，提供完美的香氣體驗。酒體結構清晰且具有深度，口感集中，餘韻溫暖悠長。

Taillepieds一級園名字意為「割傷腳」，因此處坡度過於陡峭，農民在使用鐵鍬翻土時，會不小心敲到自己的腳，故得此名。葡萄藤種植於1964年與1999年。葡萄全數帶梗發酵，使用橡木桶(20%-40%)新桶陳釀14個月。優雅的紫羅蘭與薰衣草芬芳綻放而出，融合新鮮的黑醋栗、黑莓與櫻桃果香，提供完美的香氣體驗。酒體結構清晰且具有深度，口感集中，餘韻溫暖悠長。

混調自Nuits Saint Georges村南的四個地塊：以「Charbonnières」為主，其餘為「Longecourts」、「Maladières」、「Fleurières」坡面皆朝東南或東南東，土壤為帶有小礫石的泥灰岩與石灰岩。40-50%含梗，以較高比例的新桶釀造。散發著成熟櫻桃、紅石榴、黑醋栗、草莓等香氣，成熟多汁的果味在舌尖迴盪，且單寧質地光滑，若再陳放幾年，將發展出更多層次！

Jeb Dunnuck 93  (XX 2020 base)

1972 年份酒款，正是這項收藏系列的第一次嘗試。 Xavier 憑藉對老酒狀態的敏銳判斷，於 1996 年完成混合調配，並僅保留唯一一桶，作為向教皇新堡黃金年代致敬的起點。其後，他以同樣嚴謹的標準，陸續挑選其他歷史年份，來自極老藤 Collection Vines（以 Grenache 為核心），遵循當年傳統配方與釀造思維。歷經數十年緩慢演化，酒款展現皮革、煙燻、香料、乾果與礦物層次，結構穩定而深邃，是時間、經驗與風土共同完成的作品，為真正收藏家而生。

風土：Morgon是薄酒萊地區最頂級的10個列級薄酒萊(Cru Beaujolais)之一，更具有十個村莊之中最為集中濃郁飽滿的風格。結構緊緻，層次複雜多變，具有強大的陳年實力。近年來許多知名的酒莊都來自此地，濃密的黑櫻桃風味，搭配花崗岩明顯的礦物感鹹味，日常搭餐或陳年都非常精采。

Georges Laval Les Chênes Cumières 1er Cru Brut Nature Millésime Fromm Winery Taillepieds一級園名字意為「割傷腳」，因此處坡度過於陡峭，農民在使用鐵鍬翻土時，會不小心敲到自己的腳，故得此名。葡萄藤種植於1964年與1999年。葡萄全數帶梗發酵，使用橡木桶(20%-40%)新桶陳釀14個月。優雅的紫羅蘭與薰衣草芬芳綻放而出，融合新鮮的黑醋栗、黑莓與櫻桃果香，提供完美的香氣體驗。酒體結構清晰且具有深度，口感集中，餘韻溫暖悠長。: 100% Chardonnay 42 0 g L A (pernay)(Grand Valle)(Valle de la Marne)(Cteaux Sud d'pernay) SO21030 CumiresLes Chnes8421,776 CumiresLes Chnes : 2017 RVF17 20 2016 Vinous 96 Georges Laval