Paul Bara Comtesse Marie de France Grand Cru Brut Millésime champagne / sparkling 葡萄來自Clos de Vougeot特級園內面積1

Name: Paul Bara Comtesse Marie de France Grand Cru Brut Millésime champagne / sparkling 葡萄來自Clos de Vougeot特級園內面積1
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Description

葡萄來自Clos de Vougeot特級園內面積1

釀造：不刻意採取低溫浸泡，根據經驗調整溫度，僅使用天然酵母，發酵時平均每天一次的踩皮，初期有時加上淋汁處理，避免過度萃取。新桶比例相當低，即便一級園也僅約15%。

Financial Times

風土：Volnay是伯恩區僅能生產紅酒的兩個村莊之一。布根地公爵時代，無數的貴族仕女鍾愛此地釀造的美酒。奔放妖豔的花香，多汁的紅色漿果與香料，天鵝絨般的細緻丹寧，被稱為伯恩丘的Chambolle Musigny。

2022 年份評分：Burghound 87-89 ♥、Jasper Morris 89-92★★★★★、Wine Advocate 88、Vinous 87-89

Paul Bara Comtesse Marie de France Grand Cru Brut Millésime champagne / sparkling 葡萄來自Clos de Vougeot特級園內面積1: 100% Pinot Noir 120 6. 5 g L Montagne de Reims1710 tte de cuve 12 : 2000 Stephen Tanzer 93 Paul Bara

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