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Bitouzet-Prieur Meursault 年份:2023 全數來自白丘區Oger特級村中,評價最高的單一葡萄園「Le Vozémieux」,其土壤為白堊土混合黏土,因此果味較為圓潤,與另一款來自Le Mesnil-sur-Oger特級村特別優秀的「Les Chetillons」單一葡萄園,組成兩款頂級的白丘風土演繹。基酒全數於350L橡木桶中陳釀10個月,二次瓶中發酵培養6年以上,近幾年開始酒莊多採零添糖,但標示Extra Brut。

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Description

全數來自白丘區Oger特級村中,評價最高的單一葡萄園「Le Vozémieux」,其土壤為白堊土混合黏土,因此果味較為圓潤,與另一款來自Le Mesnil-sur-Oger特級村特別優秀的「Les Chetillons」單一葡萄園,組成兩款頂級的白丘風土演繹。基酒全數於350L橡木桶中陳釀10個月,二次瓶中發酵培養6年以上,近幾年開始酒莊多採零添糖,但標示Extra Brut。

乳酸發酵:30%。

口感溫和宜人,單寧纖細,明亮的酸度襯托出均勻質地,餘韻令人回味。The Wine Advocate的資深酒評Stephan Reinhardt稱讚道:「此款是我在這個產區品嚐過最好的Gamay之一。」

朝北的葡萄園Les Côtes帶來緊緻的酸度與礦物感;朝南向的Champ Viole則賦予飽滿圓潤的酒體與香氣。兩種元素互補,創造出均衡多層次,並且充滿活力的個性。洋梨、青蘋果、石蠟和布里歐麵包的香氣,富有張力,酸度俐落充滿活力,氣泡細緻,明顯綿延的礦物感鹹味。

混合了Comblanchien村中幾乎五成以上的葡萄園,包括「Les Loges」、「Les Essarts」、「Aux Boulardes」、「Au Clos Bardot」、「La Platière」、「Les Retraits」、「Les Plantes aux Bois」和「La Julbigne」,因此成為酒評家心目中最能代表Comblanchien村的酒款。30%含梗釀造。散發櫻桃,草莓等豐沛的果味,加上義式濃縮咖啡,森林地面的優雅風味。酸甜的果實印象,又不失優雅的個性,是酒神接班人Rouget的日常用酒。

Bitouzet-Prieur Meursault 年份:2023 全數來自白丘區Oger特級村中,評價最高的單一葡萄園「Le Vozémieux」,其土壤為白堊土混合黏土,因此果味較為圓潤,與另一款來自Le Mesnil-sur-Oger特級村特別優秀的「Les Chetillons」單一葡萄園,組成兩款頂級的白丘風土演繹。基酒全數於350L橡木桶中陳釀10個月,二次瓶中發酵培養6年以上,近幾年開始酒莊多採零添糖,但標示Extra Brut。: 100% Chardonnay MeursaultPuligny 15 1820%1 235C20 24Domaine Michel Lafarge MeursaultMeursaultt : 2021 Burghound 88Jasper Morris 87 89Vinous 88 90 Bitouzet Prieur

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