Hudelot Baillet Bourgogne Pinot Noir 容量:0.75L 2014 酒款評分：Wine Advocate 92-94、Vinous 91-94

Name: Hudelot Baillet Bourgogne Pinot Noir 容量:0.75L 2014 酒款評分：Wine Advocate 92-94、Vinous 91-94
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Description

2014 酒款評分：Wine Advocate 92-94、Vinous 91-94

釀造：生長在葡萄園的Joseph，分析不同葡萄園的土壤與岩石差異，堅持低產率，以釀造出風味更集中的葡萄酒。風格上具有純淨透明的酸度與礦物感，配合高明的橡木桶使用，和諧又充滿活力。

凸顯來自溫暖氣候風土的飽滿優雅風貌。

主要來自Longbois以及少部分來自Petit Pret地塊，平均樹齡40歲，表土深淺適中，葡萄一樣經嚴格的篩選，於不鏽鋼槽中發酵後，導入木桶中培養12個月(新桶比例為10%)。充滿白色水果、礦物氣息，口感中鮮活的酸度，與香氣相吻合的果味，適合搭配各式菇類燉飯一起享用。

2019 年份評分：Tim Atkin 97

Hudelot Baillet Bourgogne Pinot Noir 容量:0.75L 2014 酒款評分：Wine Advocate 92-94、Vinous 91-94: 100% Pinor Noir AOC 121810 15%20 30%50%Chambolle Chambolle1. 9253512(20%) 2023Vinous 88 Hudelot Baillet

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