Joseph Colin Saint Aubin 1er Cru Le Sentier du Clou Georges Noellat 來自漢斯山區北部的Rilly-la-Montagne一級村中的地塊Les Sablons，表土層非常淺，土壤由富含鈣質的沙土所組成，進而釀造出這一款清爽的黑中白香檳。平均樹齡 36歲。

來自漢斯山區北部的Rilly-la-Montagne一級村中的地塊Les Sablons，表土層非常淺，土壤由富含鈣質的沙土所組成，進而釀造出這一款清爽的黑中白香檳。平均樹齡 36歲。

2016 年份評分：Burghound 89

2013年份評分：Wine Advocate 93

25公頃大的葡萄園。樹齡已經40歲以上。產率控制在35~40 hl/ha。土壤為破裂的變質岩石與碎裂的頁岩。手工採收後進行人工篩選，在控溫的水泥槽中下進行10~15天的浸泡(二氧化碳浸漬法)，只透過原生酵母發酵，不添加任何SO2。發酵完成後，再移到來自Meursault村3~5年的大橡木桶中進行3~4個月的培養。

來自村中的三個地塊，分別是「La Gigotte」、「Les Famines」、「Les Pluchots」。部分含梗釀造，經過15天在大橡木桶靜置發酵，再導入小橡木桶培養18個月。完全表現出Volnay村外柔內剛的個性，柔軟的單寧質地，奔放的花香與精巧的果香，尾韻能感受到酒體內含的細緻單寧。

Joseph Colin Saint Aubin 1er Cru Le Sentier du Clou Georges Noellat 來自漢斯山區北部的Rilly-la-Montagne一級村中的地塊Les Sablons，表土層非常淺，土壤由富含鈣質的沙土所組成，進而釀造出這一款清爽的黑中白香檳。平均樹齡 36歲。: 100% Chardonnay Saint AubinPuligny MontrachetChassagne Montrachet Joseph Sur Le Sentier du Clou Les Frionnes : 2019 Wine Advocate 91Jasper Morris 89 92 2017 Burghound 89 Joseph Colin