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CellarTracker 91
黑莓、黑巧克力及紫羅蘭的香氣，酒體濃郁近乎肉感，風格寬廣集中，但卻絲毫不顯沉重。單寧質地細緻，酸度精巧。尾韻悠長，且令人口水直流。年產量僅1
葡萄來自超過50歲以上的老藤，一級園Les Petits Monts緊鄰Vosne村知名的特級園Richebourgs，釀成的酒款經常被認為帶有Richebourgs的影子：濃郁飽滿且酸度宜人。深沉濃郁的紫色、李子、黑巧克力、黑醋栗、橘子皮和濃縮咖啡烘烤的濃郁香氣，香料元素非常豐富。強烈而集中的風味，緊緻且帶有礦物質地，粉末狀單寧，酸度活潑明亮，複雜的風味中發展出綿長的餘味。
2019 年份評分：Burghound 87、Jasper Morris 87-89
混合來自三個靠近Bonnes Mares特級園的一級園地塊，分別是Les Gruenchers、Les Noirots與Les Groseilles，每塊只夠釀3至4桶，莊主便將其整合在一起。橡木桶(約50%新桶)培養15至18個月。相較於村莊級，此一級園酒款無論在香氣複雜度與口感飽滿度上，都更顯深度與層次。
Fumey Chatelain Arbois Ploussard Thierry & Pascale Matrot CellarTracker 91: 100% Ploussard Arbois AOCAOC1 2%Savagnin, Poulsard, TrousseauJura AOC PloussardPloussard Fertans701522 Fumey Chatelain