Simon Rion Blanc de Blancs Millésime gamay 酒液呈現淺金黃色，香氣帶有紅蘋果、梨子、一些熱帶水果，以及新桶帶來的香草風味。酒體飽滿，具有蘋果與蜂蜜的滋味，卻仍舊具有清脆俐落的酸度，以及礦物感與些微打火石的印象，尾韻相當悠長。

Name: Simon Rion Blanc de Blancs Millésime gamay 酒液呈現淺金黃色，香氣帶有紅蘋果、梨子、一些熱帶水果，以及新桶帶來的香草風味。酒體飽滿，具有蘋果與蜂蜜的滋味，卻仍舊具有清脆俐落的酸度，以及礦物感與些微打火石的印象，尾韻相當悠長。
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Description

酒液呈現淺金黃色，香氣帶有紅蘋果、梨子、一些熱帶水果，以及新桶帶來的香草風味。酒體飽滿，具有蘋果與蜂蜜的滋味，卻仍舊具有清脆俐落的酸度，以及礦物感與些微打火石的印象，尾韻相當悠長。

葡萄全數來自白丘北段的Oiry特級村，平均45歲的樹藤生長在白堊土上。採收後，進行長達一個月的酒精發酵，乳酸發酵則依據採收年份決定。基酒在橡木桶及琺瑯瓷中培養，二次瓶陳的時間長達36個月！

添糖：6

製程：不鏽鋼槽發酵，100%小橡木桶培養。

完整酒莊介紹 ► Hubert Lamy

Simon Rion Blanc de Blancs Millésime gamay 酒液呈現淺金黃色，香氣帶有紅蘋果、梨子、一些熱帶水果，以及新桶帶來的香草風味。酒體飽滿，具有蘋果與蜂蜜的滋味，卻仍舊具有清脆俐落的酸度，以及礦物感與些微打火石的印象，尾韻相當悠長。: 100% Chardonnay 36+ (2019)80%+20% (2020) 2. 6 g L () 179 D951(Grande Montagne)9(Petite Montagne) (Passage froide)Eric Rodez(Krug) 2020383 Simon Rion

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