Pierre Brisset Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir Red Wine 3公頃1943年栽種的老藤，位在村北背斜谷入口處，為村內少數朝向面南的地塊，因此享有更充沛的日照。

3公頃1943年栽種的老藤，位在村北背斜谷入口處，為村內少數朝向面南的地塊，因此享有更充沛的日照。

釀造：釀造方面，手工採收後，總計約30塊葡萄園都獨立分開釀造，近幾年開始全面使用橡木桶進行發酵培養。乳酸發酵採自然進行，每個年份與批次都不盡相同，卻更能反映年份所賦予的條件 。不過濾裝瓶後，再經過長時間的二次瓶中發酵培養，以利酒質發展成熟。

2009 酒款評分： Burghound 90-93

2022 酒款評分：Burghound 90 ♥、Jasper Morris 92 ★★★★★、Wine Advocate 90-92、Vinous 91-93

釀造：堅持古典方式人工採收，舊式壓榨機，手動轉瓶除渣，不特別強調低補糖，並認為過少的Dosage 反倒會減損香檳整體的平衡感與尾韻的長度。

Pierre Brisset Bourgogne Côte d'Or Pinot Noir Red Wine 3公頃1943年栽種的老藤，位在村北背斜谷入口處，為村內少數朝向面南的地塊，因此享有更充沛的日照。: 100% Pinot Noir Bourgogne Cte d'Or AOC2017Bourgogne AOC(40)6512Bourgogne AOC Chteau de BlignyPierre BrissetChteau de Bligny1218 Bourgogne Cte d'OrNuits Saint Georges35(25%)127 Pierre Brisset