Doyard Cuvée Monts Ferrés Millésime Crystallum 2018 酒款評分：Bob Campbell MW 95

2018 酒款評分：Bob Campbell MW 95 Top 10、Cameron Douglas MS  92

酒名「白夜之火」源自摩西出埃及記中耶穌顯靈的炫目畫面。來自Paardeberg產區，土壤多為分解的花崗岩，釀出的白梢楠純淨清晰，強大的架構卻絲毫不顯沉重。本款的葡萄來自於1974~1980之間種植的Chenin Blanc，從2011年起改由阿爾海特莊園進行釀造，準確地傳遞出風土特徵。

2021 年份評分：Vinous 94

葡萄來自2003年栽種樹藤，以黏土和石灰岩為主，Morey Saint Denis的白酒非常稀少，以三個品種混釀的白酒更顯珍稀。採收後直接榨汁，靜置24小時後移入大曹啟動發酵。以20%的新桶培養12個月，裝瓶前不過濾、不澄清。

Pupillin是Jura產區的Arbois AOC中，唯一允許加掛子產區Arbois-Pupillin AOC之名的最優異區域。“La Marcette”是Pupillin村中最適合用來栽種Chardonnay的地塊。比布根地更加古老的Lias時期的泥灰岩，最能表現Jura產區夏多內特有的穩重與豐富的口感。使用舊的大橡木桶進行釀造，酒體圓潤，帶出蜂蜜，木瓜，白花的香氣。年產量僅2

Doyard Cuvée Monts Ferrés Millésime Crystallum 2018 酒款評分：Bob Campbell MW 95: 100% Chardonnay 60 100% 0. 6 g L Cte des Blancs20 (Cte des Blancs)176Val du Petit MorinSzannaisVitryatMontgueux 4040%~100% VertusMonts FerrsCuvee&100%2285 Charles Doyard 2017 Wine Advocate 93 2016 Wine Advocate 97Vinous 93 Doyard