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not hard either
2017 酒款評分：Burghound 90-93
熱帶水果香氣、果乾、杏仁糊、蜂蜜及奶油，板岩的礦石感彷彿直接溶化在酒中，加上香料，草本的風味。精美而細緻，偉大而雋永，麗絲玲的最高峰傑作。獲得多位酒評家給予滿分以及幾乎滿分的超高評價。
葡萄種植於粉質黏土、燧石黏土、白堊土岩層。等同香檳王P2的概念，本款香檳為Partition 7 Parcelles 的延長窖陳版本，Jean-Marc將之比喻為第二樂章。早在基酒階段，當Jean-Marc判斷該年份具有超凡潛力，就會選擇繼續耐心等候。
葡萄來自一級村Bisseuil的「Les Rocheforts」和「Les Pautes」地塊，全朝南的向陽斜坡使得葡萄接收到最完整的陽光，成熟度極佳，果味充沛鮮明，白堊土為主的土壤為葡萄帶來更明亮鮮活的酸度。Antoine使用單一年份的葡萄混釀出這一款如同酒莊縮影的代表酒款。細緻的氣泡，新鮮的蘋果與洋梨風味，多汁又甜美。
Jean-Marc & Thomas Bouley Volnay 1er Cru Les Caillerets Dugat-Py not hard either: 100% Pinot Noir VolnayChambolle Musigny 200220032006Bruno Lorenzon Les CailleretsClos des Chenes : 2022Wine Advocate 96 Jean Marc & Thomas Bouley
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