Edouard Confuron Vosne Romanée Le Pré de La Folie Marc Hebrart 「La Chatenière」位於村中東邊一級園的聚集處，向來就是評價極高的地塊。此地塊陡峭，表土淺薄且富含氧化鐵，排水性佳。其位置較冷涼的關係，通常較同村知名的En Remilly一級園再晚一週採收。散發帶核水果、洋梨、白胡椒等香氣，口感果味集中，搭配著稜角分明的礦物感。

「La Chatenière」位於村中東邊一級園的聚集處，向來就是評價極高的地塊。此地塊陡峭，表土淺薄且富含氧化鐵，排水性佳。其位置較冷涼的關係，通常較同村知名的En Remilly一級園再晚一週採收。散發帶核水果、洋梨、白胡椒等香氣，口感果味集中，搭配著稜角分明的礦物感。

釀造：充分成熟才會採收，並以原生酵母發酵，不中止乳酸發酵，硫化物以最低的用量，添糖的劑量也控制在最低的程度。瓶中二次發酵的過程中，刻意透過14度C的低溫環境，讓發酵盡可能緩慢地進行，釀造出氣泡極為細緻的優雅質地。

整串葡萄壓榨，使用原生酵母在不鏽鋼槽中發酵，老橡木桶中陳釀3至6個月，必要時會進行澄清與過濾。

2021 年份評分：Jasper Morris 89-92、Burghound 88-91、Winehog 89-90

« A complex nose

Edouard Confuron Vosne Romanée Le Pré de La Folie Marc Hebrart 「La Chatenière」位於村中東邊一級園的聚集處，向來就是評價極高的地塊。此地塊陡峭，表土淺薄且富含氧化鐵，排水性佳。其位置較冷涼的關係，通常較同村知名的En Remilly一級園再晚一週採收。散發帶核水果、洋梨、白胡椒等香氣，口感果味集中，搭配著稜角分明的礦物感。: 100% Pinot Noir Vosne RomaneDRC Pr de La Folie0. 18100%Winehog : 2021Burghound 89 , Jasper Morris 90, Winehog 91 douard Confuron