Sato Wines Central Otago Riesling L'atypique 年份:2023 釀造的含梗比例為40-50%，發酵過程採取最低限度的萃取，改以長達四週的浸泡取代。蔓越莓、石榴、壓碎的草莓、黑李、無花果、玫瑰、迷迭香及灌木叢等香氣。口感華麗奔放，酸度高雅宜人，帶有官能性的誘惑。優美緊緻帶有力量的酒體線條，性感迷人。

釀造的含梗比例為40-50%，發酵過程採取最低限度的萃取，改以長達四週的浸泡取代。蔓越莓、石榴、壓碎的草莓、黑李、無花果、玫瑰、迷迭香及灌木叢等香氣。口感華麗奔放，酸度高雅宜人，帶有官能性的誘惑。優美緊緻帶有力量的酒體線條，性感迷人。

2023 年份評分：Burghound 90-93 ♥、Vinous 89-91

釀造：酒莊的釀造哲學是傳遞風土，保持純淨天然以及和諧平衡。夜間進行人工採收，以小籃分裝避免擠壓。酒廠內進行選果並全數除梗，低溫浸泡，並控溫狀態進行長時間的發酵。極度輕柔的萃取，避免來自葡萄籽的粗曠單寧，以浸泡方式取得柔軟細緻的甜美單寧。新桶比例平均為50%，以保留布根地特有的柔美芳醇。

2021 年份評分：Wine Advocate 92、Vinous 92、Jasper Morris 91、Burghound 90

來自村中知名一級園Les Genevrières上方的地塊。充滿柑橘精油、洋梨、小白花、鮮明礦物氣息，口中層次多變、風味集中，架構寬廣，且尾韻的礦物風味相當持久。此款更受國際酒評網The Wine Advocate的大力讚賞！

Sato Wines Central Otago Riesling L'atypique 年份:2023 釀造的含梗比例為40-50%，發酵過程採取最低限度的萃取，改以長達四週的浸泡取代。蔓越莓、石榴、壓碎的草莓、黑李、無花果、玫瑰、迷迭香及灌木叢等香氣。口感華麗奔放，酸度高雅宜人，帶有官能性的誘惑。優美緊緻帶有力量的酒體線條，性感迷人。: 100% Riesling Central OtagoPinot Noir45 2021L'atypiqueRieslingPinot Gris3,000 Sato