Antoine Bouvet Bisseuil Extra Brut NV Jean-Michel Guillon 一級園Rugiens被公認為Pommard最優秀的地塊。位於較高坡的Rugiens Hauts展現了黑醋栗利口酒般的甜美濃郁，散發黑醋栗、櫻桃、黑巧克力、煙燻、玫瑰花瓣，和烤肉的香氣，層次多元，擁有極佳的複雜度。單寧結實但不粗曠，高明地呈現Pommard村的風土滋味。

一級園Rugiens被公認為Pommard最優秀的地塊。位於較高坡的Rugiens Hauts展現了黑醋栗利口酒般的甜美濃郁，散發黑醋栗、櫻桃、黑巧克力、煙燻、玫瑰花瓣，和烤肉的香氣，層次多元，擁有極佳的複雜度。單寧結實但不粗曠，高明地呈現Pommard村的風土滋味。

2014 年份評分：Burghound 90

黃酒是侏羅產區真正的「風土地酒」，它集合了風土條件、地理歷史及釀酒師智慧於焉誕生。由於法規限定，黃酒從採收到裝瓶不能少於6年3個月，在舊橡木桶內培養的酒液經過6年多的揮發，約只剩62%，因此620ml的黃酒，專為黃酒設計的Clavelin酒瓶，也是讓侏羅產區獨有的包裝。

It’s thoughtfully written and carefully researched

Wine Advocate 94-96

Antoine Bouvet Bisseuil Extra Brut NV Jean-Michel Guillon 一級園Rugiens被公認為Pommard最優秀的地塊。位於較高坡的Rugiens Hauts展現了黑醋栗利口酒般的甜美濃郁，散發黑醋栗、櫻桃、黑巧克力、煙燻、玫瑰花瓣，和烤肉的香氣，層次多元，擁有極佳的複雜度。單寧結實但不粗曠，高明地呈現Pommard村的風土滋味。: 50% Pinot Noir50% Chardonnay 15+ 0 g L A (pernay)(Grand Valle)(Valle de la Marne)(Cteaux Sud d'pernay) BisseuilLes RochefortsLes PautesAntoine Antoine Bouvet