Miele italiano di melata Colline di Costamezzana (PR) Smielatura 2025 - 500g I Cotti e un profilo aromatico più

e un profilo aromatico più profondo e complesso

da utilizzo completo a tutto pasto

in cui emergono chiaramente sentori di latte

Questo tipo di fungo si presta per un uso quotidiano indicato in piatti dove l’aroma del fungo deve prevalere

ideale per chi cerca intensità

Miele italiano di melata Colline di Costamezzana (PR) Smielatura 2025 - 500g I Cotti e un profilo aromatico piùMiele di Melata, detto anche Miele di Bosco, prodotto dalle api nel periodo da luglio a settembre, con la presenza di insetti Metcalfa che, nutrendosi della linfa delle foglie per ricavarne la parte proteica, lasciano, come residuo della loro digestione, gli zuccheri della linfa sulla foglia stessa. Le api, trovando zuccheri disponibili, li raccolgono come fosse nettare e una volta nellalveare, lo processano allo stesso modo. Raccolto sulle colline di