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ma anche con primi piatti di pesce saporito
e la distillazione
capace di raccontare il carattere unico della Maremma
ha il dono di anticipare il carattere dell’annata del vino simbolo della tenuta e
” che facilita l’ossigenazione e l’estrazione della polpa dall’agave
Tenute Rossetti Poggio Civetta Chianti Classico DOCG Riserva 2020 Scozia ma anche con primi piattiTenute Rossetti Poggio Civetta Chianti Classico DOCG Riserva 2020 Denominazione Chianti Classico DOCG Riserva Zona di produzione Greve in Chianti, Toscana Vitigni Sangiovese 85% Merlot 5% Cabernet Sauvignon 10% Vigneto Terreni a base di arenaria quarzitica, sabbia e componenti calcaree Sistema di allevamento Guyot Vigneti situati su pendii collinari ripidi con buona escursione termica Vinificazione Pigiatura soffice Fermentazione in acciaio a
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