Viene prodotto con uve Chardonnay (35/40%)
risultando a oggi uno dei vini più classici della tradizione della Valpolicella e dell’Italia enologica in genere
Al naso si presenta inizialmente la speziatura per poi virare verso sentori di liquirizia
conferiti dagli oltre 30 mesi di affinamento in bottiglia
provengono da vigneti situati su suoli con un’ ampia variabilità geologica capaci di esprimere una grande complessità
Mary-Le-Bone Cask Aged Gin (70CL, 51.3% Vol.) Veneto Viene prodotto con uve ChardonnayMary Le Bone Cask Aged Gin (70CL, 51. 3% Vol.) Riposato in modo unico in botti di rum dell'India occidentale per 6 settimane, Mary Le Bone Cask Aged Gin ha al centro la ricetta London Dry con la sua combinazione di 13 botaniche tra cui ginepro, fiori di tiglio, melissa, chiodi di garofano, liquirizia, camomilla e pompelmo insieme il tradizionale ginepro. Naso : note floreali dolci di caprifoglio, ginepro morbido e agrumi Palato : ginepro morbido e