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サバティーニ ドームカバー
商品コード サイズ mm 外寸 mm 板厚 mm 深さ(高さ) mm 容量 ℓ 93114 1/1×100 531×328 0
硬さ(耐久性)と耐熱温度(400°C以上)に優れたセラミック粒子の凹凸差を最大限につけてコーティング。 食材との適度な隙間、接地状態を作りくっつきを抑えます。さらに食材から出る油脂、水分も溜まらず、空気と触れる事により焦げつき(炭化)※2を防ぎ表面を きれいな焼き色に仕上げ、シャキシャキ・カリカリの食感にします。
商品コード 品名 サイズ mm 板厚 mm 62040 40枚取 129×159×71 0
そのためスーパーセラミックコーティングはあらゆる加熱状況を想定して食材のくっつき・焦げ付きを二重三重に防止する構造になっています。
ホテルパン蓋 Cタイプ（ポリカーボネート製） サイズ:L1/12 サバティーニ ドームカバーC mm 91111 1 1 529325 91231 2 3 353326 91121 1 2 323261 91131 1 3 324172 91141 1 4 264163 91161 1 6 176162 91191 1 9 176108 92191 1 9() 176108 71121 1 12 133108 88121 L1 12() 15685 PDF
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