Doyard Cuvée Les Lumières Grand Cru Millésime 年份:2008 Saint Amour是薄酒萊十個特級村莊(Cru du Beaujolas)之一，位在最北方，北鄰Macon，酒風細膩優雅。此地土壤主要為黏土和矽土 ，表層覆蓋花崗岩和岩碎石。這款Saint

Saint Amour是薄酒萊十個特級村莊(Cru du Beaujolas)之一，位在最北方，北鄰Macon，酒風細膩優雅。此地土壤主要為黏土和矽土 ，表層覆蓋花崗岩和岩碎石。這款Saint Amour果味豐沛、濃郁，口感圓潤和諧，帶著紫羅蘭花香、黑莓、藍莓等風味，質地細緻。

酒風為四款一級園中最纖細優雅的佳釀，常被形容為一位溫柔卻有個性的女士！極為細緻的香氣，包括覆盆子、酸櫻桃、黑醋栗等，口感中充滿著紅色漿果味，帶微微的單寧觸感，整體結構精緻且平衡！

此款工法與眾不同的Ratafia，獨家秘方由Cedric的祖父Edmond Moussé自1947年傳承至今。酒莊將部分第一次發酵的Pinot Meunier酒汁與葡萄渣一起進行蒸餾，並與新年份的葡萄汁混合，釀出屬於Moussé自家風格的Ratafia。自然冷卻，無過濾，24個月橡木桶陳培養，過程中不填桶，除了成熟的莓果香，酒風略帶特殊的氧化調性。 搭配水果、甜點 、鵝肝，甚至簡單的麵包跟起司都非常適合。​

2015 年國際評分：RP 94。

葡萄來自Rilly-la Montagne一級村，使用橡木桶發酵約10個月。比起Grande Réserve，混合更多的年份基酒，因此口感更加成熟圓潤，酸度也較為含蓄。淺金黃色的酒液，優雅的氣泡表現。香氣上明顯帶有金銀花與紫丁香的香氣、柑橘類與奶油，鮮奶油的印象。隨時間與溫度回升薑與檸檬草的香草氣息浮現。兼具重量感架構與新活力。純淨綿密，帶有礦物感與葡萄柚的尾韻。適合搭配比目魚、鰈魚、生蠔及明蝦等甲殼類海鮮。

Doyard Cuvée Les Lumières Grand Cru Millésime 年份:2008 Saint Amour是薄酒萊十個特級村莊(Cru du Beaujolas)之一，位在最北方，北鄰Macon，酒風細膩優雅。此地土壤主要為黏土和矽土 ，表層覆蓋花崗岩和岩碎石。這款Saint: 65% Chardonnay35% Pinot Noir 120 100% 0. 8 g L Cte des Blancs20 (Cte des Blancs)176Val du Petit MorinSzannaisVitryatMontgueux 4040%~100% 65%Le Mesnil sur OgerAvize35%PAyCuve100% 228120 : 2012 Wine Advocate : 97+ 2008 Wine Advocate 98Vinous 93 Doyard